Æ÷Å©¹ë¸®Çѵ·Àº µÅÁö¸¦ ¶æÇÏ´Â ‘pork’¿Í °è°îÀ» ¶æÇÏ´Â ‘valley’ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î ‘¾çµ·¸¶À»’À» ÀǹÌÇÏ´Â ºÎ°æ¾çµ·³óÇùÀÇ Çѵ· ´ëÇ¥ºê·£µåÀÌ´Ù.
Æ÷Å©¹ë¸®Çѵ·Àº ¸¶Æ®, ½Ä´ç, Á¤À°Á¡ µî 600¿©°³ Á¡Æ÷¿Í °Å·¡ÇÏ¸ç ¿ù 5¸¸µÎ ±Ô¸ðÀÇ ¹°·®À» Àü±¹À¸·Î À¯ÅëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
1995³â »óÇ¥µî·ÏÇÑ ‘Æ÷Å©¹ë¸®Çѵ·’Àº ºÎ°æ¾çµ·³óÇù Á¶ÇÕ¿ø 450¿© ³ó°¡ Áß ¼ºÀûÀÌ ¿ì¼öÇÑ 120¿© ³ó°¡°¡ Æ÷Å©¹ë¸®Çѵ· ºê·£µå ³ó°¡·Î °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÚü Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦µµ¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í, 2002³âºÎÅÍ ½ÃÇàÇØ ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯Àü¿äÀÎ, ¿µ¾ç¼öÁØ, À§»ý¼öÁØ, »ç¾ç°ü¸®, Ç°Áú°ü¸® ºÎºÐ µîÀ» ÁßÁ¡°ü¸® Ç׸ñÀ¸·Î ÁöÁ¤ÇÏ¿© ȸ¿ø³ó°¡¸¦ °ü¸®ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.
1983³â ¼³¸³µÈ ºÎ°æ¾çµ·³óÇùÀº »ç·á°øÀå, µµÃàÀå, À°°¡°øÀå, Á¾µ·Àå µîÀ¸·Î »ç¾÷À» È®ÀåÇϸç ü°èÀûÀÎ ¾çµ·°è¿È½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇßÀ¸¸ç, Áöµµ»ç¾÷°È, µÅÁöÀΰø¼öÁ¤»ç¾÷ °³½Ã, Ãà»ê¹° ÆǸÅÀå È®´ë, ¿Ü½Ä»ç¾÷ ÁøÃâ µî ¾çµ·°è¿È½Ã½ºÅÛÀ» ´õ¿í °ÈÇسª°¬´Ù.
2022³â¿¡´Â ÀÏÀÏ µÅÁö 4,500µÎ¿Í ¼Ò 950µÎÀÇ µµÃà󸮴ɷ°ú µÅÁö 2,000µÎ, ¼Ò 70µÎ À°°¡°ø󸮴ɷÂÀ» º¸À¯ÇÑ ±¹³» ÃÖ´ë Ãà»ê¹° Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾Å͸¦ ÁØ°øÇß´Ù. µµÃà, À°°¡°ø, À¯ÅëÀ» ÇÑ °÷¿¡¼ ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÷´Ü½Ã¼³°ú ÀÚµ¿È½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇÏ¿© ´õ¿í À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô Ãà»ê¹°À» »ý»ê À¯ÅëÇÏ°íÀÚ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓ¿¡¼ ÁÖÃÖÇÏ´Â ‘¿ì¼öÃà»ê¹°ºê·£µåÀÎÁõ’ Á¦µµ¿¡ Âü°¡ÇÏ¿© ÇöÀç±îÁö 20³â ¿¬¼Ó ¿ì¼öÃà»ê¹°ºê·£µå·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, 17³â ¿¬¼Ó °æ»ó³²µµ Ãßõ»óÇ°À¸·Î ÁöÁ¤µÇ¾ú´Ù.
À۳⿡´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿øÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â ‘Á¦21ȸ Àü±¹Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡´ë»ó’¿¡¼ Æ÷Å©¹ë¸®Çѵ· ³ó°¡°¡ Àü±¹ 1À§ºÎÅÍ 4À§±îÁö ¼®±ÇÇϸç Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀÓÀ» ´Ù½Ã Çѹø Áõ¸íÇϱ⵵ Çß´Ù.
ÇÑ°æ´åÄÄ ´º½º·ë open@hankyung.com
¨Ï Çѱ¹°æÁ¦ & hankyung.com, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö